穿越百年觅臻味，新起小灶又一年。以古韵主题打造多维场景互动空间，重现古时风韵，这是每一家百年小灶想要呈现给食客的氛围。历时多月精心准备，全新门店百年小灶——曲苑风荷近日强势入驻中华城；为这个海滨城市再添一袭朦胧的江南烟雨。

利用超现代光影技术，融入蝉鸣，水雾，古筝等立体感官体验。将亭台楼阁，曲桥流水，朦胧光影巧妙结合，栩栩如生。无论是漫步在轻雾缭绕的石亭桥上，还是落座于乌蓬船内，恍惚间都宛若穿越至烟雨濛濛的江南小镇，一方诗意就被圈养在这黛瓦银墙中，囤积在这轻烟袅袅的庭院里。

百年小灶主打民间融合菜系，传承宋朝小灶饮食文化，搜罗各大菜系最具民间特色的小灶臻品，加之现代艺术创意摆盘美学，将诗情古意植入其中，形成百年小灶独家珍馐。

仙气缓缓从盘中升腾，轻撒一把椰片，新鲜的热带芒果搭配金黄香酥的虾仁，一起入口虾仁的鲜甜中和芒果的浓郁果香，增添了干脆的口感。回味有些许椰香在舌尖回荡。

谷雨后制作的大红袍香气馥郁，搭配新鲜黑鱼片腌制入味，白鲫鱼煎至金黄熬成浓稠鱼汤加入特制底料和大红袍熬制30分钟后过滤，放入配菜调味。武夷奇茗入膳，与肥美鱼鲜妙笔生花的结合。

在汲取百年民间菜系精髓的基础上，糅合中国古韵文化创新菜色，专注于民间融合菜，传承百年南宋繁盛宫廷小灶文化，以美食为名，走遍大江南北。